Տորթի բաղադրիչները. Կաթ — 1 լիտր; Կարագ — 50 գ; Ձու — 2 հատ; Շոկոլադ — 50 գ; Ալյուր — 2 բաժակ; Վանիլային շաքարավազ — 2 ճաշի գդալ; Շաքարավազ — 1 բաժակ; Շաքարի փոշի — 1 բաժակ; Բուսական յուղ — 50 գ; Թթվասեր 30% — 500 գ; Կակաոյի փոշի — 3 ճաշի գդալ; Աղ — 1 պտղունց։ Տորթի պատրաստում. Սկսելու համար խորը ամանի մեջ խառնել շաքարավազն ու ձուն։
Այս մթերքների վրա կաթ ենք լցնում և շարունակում հարել։ Այնուհետև ավելացրեք ալյուրը, կակաոյի փոշին, փխրեցուցիչը, աղը և 1 ճ.գ. վանիլային շաքար: Խմորը խառնել և լցնել բուսայուղի մեջ, շարունակել հարել։ Տապակը տաքացնում ենք և ստացված խմորից թխում ենք բլիթներ։ Երբ նրբաբլիթները պատրաստ լինեն, կարող եք պատրաստել կրեմի միջուկը։
Դրա համար առանձին ամանի մեջ լցրեք սառը թթվասերն ու վրան ավելացրեք 1 ճ/գ. վանիլային շաքար և շաքարի փոշի։ Այս բաղադրիչները պետք է հարել բլենդերով, մինչեւ փարթամ զանգվածի առաջացումը։ Յուրաքանչյուր նրբաբլիթ քսում ենք թթվասերով՝ շարելով տորթի շերտերի նման։ Ցանկալի է այս ընթացակարգն իրականացնել հատուկ ձևով։
Պատրաստում ենք ջնարակը, այն է՝ կաթսայի մեջ կարագը միացնում ենք շոկոլադի հետ։ Ապրանքները պետք է հալվեն, ավելի լավ է օգտագործել ջրային բաղնիք: Տորթը հանեք սառնարանից և քսեք շոկոլադե գլազուրով։ Արդյունքում ստանում ենք համեղ շոկոլադե տորթ։ Այն կարելի է մատուցել հյուրերին, հավատացեք, նրանք կգնահատեն այս անսովոր աղանդերը։
