Կաթնաշոռով կարկանդակ․ 2 ձու 160 գ շաքարավազ 100 գ բուսական յուղ 180 գ ալյուր 100 գ սերուցք 20% յուղայնությամբ 5 գ թխում փոշի վանիլին նուշի փաթիլներ զարդարման համար 24 սմ տրամագծով թխելու աման 2 ձու շաքարավազ ըստ ճաշակի կիտրոնի կեղև 400 գ կաթնաշոռ Թխվածքաբլիթը պատրաստելու համար ձուն հարում ենք շաքարավազի և վանիլինի հետ մինչև փարթամ դառնա:
Լցնել բուսական յուղի և թանձր սերուցքի մեջ։ Ալյուրն ու փխրեցուցիչը խառնել։ Մաղած ալյուրը լցնել ձվի զանգվածի մեջ։ Հունցել, որպեսզի ստացվի բավականին խիտ խմոր, ինչպես քափքեյքերը։ Թխելու համար նախատեսված ափսեն թղթով շարել և յուղել: Խմորի կեսը լցնել պատրաստված տապակի մեջ։ Ամբողջ մակերեսին գդալով հարթեցնում ենք և 10 րոպեով ուղարկում 170 աստիճան տաքացրած ջեռոց։
Այս ընթացքում պատրաստել կաթնաշոռային կրեմի շերտ։ Դրա համար հարիչով խառնել կաթնաշոռը, շաքարավազը, ձուն, կիտրոնի կամ նարնջի համը։ Ցանկության դեպքում կարելի է նաեւ հատապտուղներ, մրգեր կամ, օրինակ, չամիչ։ Թխվածքաբլիթը հանում ենք ջեռոցից։ Կաթնաշոռային կրեմի հաստ շերտով քսում ենք, իսկ հետո ծածկում մնացած խմորով։ Զարդարելու համար խմորը շաղ տալ նուշի փաթիլներով։ Տորթը նորից դնել ջեռոցում։ Այս անգամ մոտ 15-20 րոպե։ Թող տորթը սառչի և մատուցել։
