Այս ուտեստը պատրաստվում է հեշտ և արագ, բաղադրիչներն էլ հասանելի են բոլորին:Այս ուտեստը տարբեր եղանակներով է պատրաստվում,մենք առաջարկում ենք ամենահաջողված բաղադրատոմսերից մեկը:
Բաղադրատոմս
1 կգ հավի մսի ֆարշ
Սոխ
Համեմունքներ,
Աղ
Բուսայուղ
Մակարոն
Լոլիկներ
Պանիր
Կանաչի
Պատրաստման եղանակը
Սոխը կտրատել, խառնել մսի ֆարշի հետ, տապակել մնրցվծ լոլիկների հետ, համեմել աղով և համեմունքներով:Այդ ընթացքում մակարոնը եփել ջրում , համեմել աղով և եփվելուց հետո ջրքամել, ավելացնել ֆարշին:Ստացված զանգվածը լավ խառնել, եփել ևս 5-10 րոպե, անջատելուց3-4 րոպե առաջ ավելացնել քերած պանիր, ավելացնել կտրատված կանաչի:Հավի մսի փոխարեն կարելի է օգտագործել խոզի կամ տավարի մսի ֆարշ
